Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena

Name: Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena
Brand: Aventinum
SKU: SCCZ15794623

0 hodnocení

Výrobce: Aventinum

EAN: 9788074421013

Výrobní číslo: 9788074421013

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel.

První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití. Kromě máku setého (kuchyňského máku) je v knize pojednáno např. o máku listenatém, vlčím a o okrasných mácích, pěstovaných na zahradách. Celá kapitola je věnována opiu - jeho chemickému složení, způsobům užívání, účinkům a nejznámějším opiátům.

Zpracování máku v kuchyni je věnován Makový receptář s téměř 200 recepty - sladké či slané pečení i hlavní jídla, makové nápoje a likéry, saláty atd.

Parametry

Autor	Jan Novák; Helena Nováková; Jan Novák, Helena Nováková; Nováková Helena
Druh	320 x 240
ISBN	978-80-7442-101-3
Jazyk	český; česky; Česky
Nakladatelství	Nakladatelství; Aventinum
Počet stran	224
Rok vydania	2018
Rok vydání	Rok vydání; 2018
Typ	Typ
Vazba	vázaná; pevná
Žánr	Žánr; Naučná

Cena od 394 Kč - 449 Kč v 6 obchodech

Obchody, které prodávají Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena

Seřadit

Mák jako potravina a droga - Jan Novák

Do obchoduDobréKnihy.cz

394 Kčskladem

Mák jako potravina a droga - Jan Novák

Do obchoduMartinus.cz

408 Kčskladem

Mák jako potravina a droga - Jan Novák, Helena Nováková

Do obchoduKnihy Dobrovský

447 Kčskladem

Mák jako potravina a droga - Jan Novák, Helena Nováková

Do obchoduKOSMAS

449 Kčskladem

Mák jako potravina a droga

Do obchoduPatro.cz

421 Kčdoba dodání neznámá

Mák jako potravina a droga

Do obchoduPalmknihy

439 Kčdoba dodání neznámá

Zobrazit historii ceny Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena

Historie nejnižsí ceny Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena. Porovnání obchodů, které prodávají Mák jako potravina a droga - Novák Jan, Nováková Helena.