Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela
Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA
EAN: 9788080911614
Výrobní číslo: 9788080911614
Učebnica Suroviny 2 cukrár oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky.
Cena 841 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela
Zobrazit historii ceny Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela
Historie nejnižsí ceny Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela. Porovnání obchodů, které prodávají Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela.
Fyzika
Vonná svíčka Yankee Candle Půlnoční Ja
Kuby Clemens Léčení - Zázrak v nás
Inulínové plodiny a rastliny vhodné ni
Deníky II.(1940-1949)
Bolesti páteře a velkých kloubů 2 - Ma
Complete Ghost Stories
Irsko a krize - Šlosarčík Ivo
Býk
Taliansko - slovenský slovensko - tali
Interkulturní vojna a mír - kolektiv a
Barvy Tvary
