Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela

Name: Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela
Brand: EXPOL PEDAGOGIKA
SKU: SCCZ15822836

0 hodnocení

Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA

EAN: 9788080911614

Výrobní číslo: 9788080911614

Učebnica Suroviny 2 cukrár oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky.

Cena 824 Kč v 1 obchodě

Obchody, které prodávají Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár

Do obchoduPalmknihy

824 Kčskladem

Zobrazit historii ceny Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela

Historie nejnižsí ceny Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela. Porovnání obchodů, které prodávají Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár - Dubová Gabriela.