Glosy Pavla Maurera - Pavel Maurer

Gastronaut Pavel Maurer vám poradí, jak nejíst, nepít ani nežít blběPavel Maurer, přezdívaný také Český Michelin, je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně. Glosy Pavla Maurera - Pavel Maurer od authora Pavel Maurer a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry