Gelbentonite 100 g - diskuze

Speciální potravinářský bentonit, vysoce účinný, čistota produktu 100%. Používá se pro rychlé čiření, odstranění bílkovin a stabilizaci moštů, vín, vermutů, likérů, piva a ovocných šťáv. Dávkování 10 - 30g/hl. Vhodné také pro kvalitní vína s výsokým obsahem bílkovin. Necháme nabobtnat ve vodě 1:30, nemícháme. Po 40-60 min vše řádně promícháme, vzniklý gel přidáváme za stálého míchání do masy. Čiření bude ukončeno zhruba za 48 hodin. Doporučená teplota nad 15°C.
více informací