Degustin 50 g

Vysoce kvalitní granulovaný, dobře suspendovatelný produkt vyrobený na minerální bázi. Je určený k adsorbci tříslovin pro účinnou harmonizaci chutě nápojů.

????

Kompletní návod a katalog Studnice vinaře: od kvasinek po finální úpravy (FermiHill)
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.

Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
Živiny pro kvasinky: kdy a kolik dávkovat pro stabilní kvašení a čisté aroma.
Enzym
více informací