ANAG Sous vide pro každého – 60 jednoduchých receptů pro pefektně připravená jídla - FETTERMAN Lisa Q. - diskuze
Výrobce: ANAG
EAN: 9788075542823
Výrobní číslo: 9788075542823
Lisa Fetterman je vytížená ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize Sous vide pro každého názorně předvádí elegantní řešení hlavolamu, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři. Seznamte se s technologií sous vide vařeníLisa nám představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, která se ovšem dá velmi jednoduše využít i mimo prostředí luxusních restaurací. Pomocí ponorného sous vide cirkulátoru určeného pro použití v běžných domácích podmínkách si můžeme bez námahy a s jen minimální časovou investicí předpřipravit domácí „polotovary“, z nichž pak v průběhu týdne podle jednoho ze spousty rychlých receptů v pár minutách vytvoříme lahodné jídlo. Skvělý pomocník při přípravě jekéhokoliv jídlaV jednotlivých tematicky zaměřených kapitolách kniha vždy nejdřív představí takzvaný master recept, neboli základní postup pro sous vide úpravu konkrétní suroviny, který následuje několik spin-off receptů, které tyto „domácí polotovary“ využívají jako základ pro kompletní pokrm. Pomocí vaření ve vodní lázni si tak můžeme bez námahy a rizika neúspěchu připravit například Chřest Benedict, Opilé nudle, Marockou misku s quinoou, Čokoládový parfait s malinami nebo Dokonalé zmrzlinové sendviče. Sous vide pro každého vám bude skvělým pomocníke
Parametry
Autor | Lisa Q. Fetterman |
ISBN | 978-80-7554-282-3 |
Jazyk | český; česky; Česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Anag |
Počet stran | 200; 190 |
Překlad | Marie Benešová |
Rok vydania | 2020 |
Rok vydání | Rok vydání; 2020 |
Vazba | brožovaná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 279 Kč - 399 Kč v 5 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k ANAG Sous vide pro každého – 60 jednoduchých receptů pro pefektně připravená jídla - FETTERMAN Lisa Q.
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Důkazy beze slov I. - Nelsen Roger B.Bürkle Silvia: Skryté ZánětyDobrodružství pavouka ČendyNepropadejte panice - Gaiman NeilThe Girl on the Train - Paula HawkinsNení hrubě zdrávo v tom povětří pozůstFyzika - Kniha AktivitLichožrouti: Už jsme komplet 1.-3. dílSpudveč! aneb 70 000 světelných letPrincezny - Maluj vodouProject Fourth Edition 1 WorkbookIcon U2
Přidat dotaz