Ze zahrady do kuchyně - Nikola Mrázová - diskuze
Výrobce: CPRESS
EAN: 9788026448068
Výrobní číslo: 9788026448068
„Začíná to nenápadně. Nejdřív člověk zasadí pár rajčat a postupně začne zjišťovat, že v takové kvalitě, jak si dokáže zeleninu vypěstovat, si ji není schopen koupit. Začne nasávat rytmy roku a kroutí hlavou nad ředkvičkami v únoru a vlastně ho už vůbec nenapadne nakupovat avokádo.“ JEDNODUCHOST. LEHKOST. SEZÓNNÍ POTRAVINY. Toto není pouhá kuchařka. Kniha Nikoly Mrázové je vyjádřením přístupu ke světu, který je založen na udržitelnosti, skromnosti a soběstačnosti. Nikola žije se svou rodinou v srdci České Kanady, kde tráví každou volnou chvíli na svém pozemku, experimentuje s výsadbou, zkouší nové druhy zeleniny a ovoce a vše v kuchyni zpracovává do originálních kreací. Nechává se při tom inspirovat i zahraničními kuchyněmi, např. blízkovýchodní nebo jihoitalskou. Její recepty stojí na základních, kvalitních (ideálně lokálních a sezónních) ingrediencích, k nimž je třeba přidat jen trochu té práce a času v kuchyni, aby vzniklo skvělé jídlo. Kniha je rozdělena do dvanácti kapitol odpovídajících jednotlivým měsícům roku. Ke každému měsíci vznikl krátký úvod shrnující, čemu se lze v této době věnovat na zahradě, co vytvořit s dětmi nebo co se dá nasbírat v přírodě. Každá kapitola je také věnována alespoň jednomu univerzálnímu postupu (technologii vaření), který doplňují sezónní varianty. Základem jsou pak jednotlivé recept
Parametry
Autor | Nikola Mrázová |
Druh | 320 x 240 |
Jazyk | Česky; český; česky |
Nakladatelství | Nakladatelství; CPress |
Počet stran | 199; 200; ano |
Rok vydania | 2023 |
Rok vydání | 2023; Rok vydání |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Naucná |
Cena od 155 Kč - 332 Kč v 7 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Ze zahrady do kuchyně - Nikola Mrázová
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
New Headway Elementary Third Edition WEncyklopedie moderního bylinářství A-CWagnerová Magdalena: Tajemná historie Matematika 6 Pracovní sešit 1 s komentSlovní druhy s čertíkem Kvítkem - CvičTvořivá hra - Beránková EvaPaperblanks zápisník Blue Cats and ButVeselá bída
- Kahuda VáclavČítanka 7 pro ZŠ a víceletá gymnázia -Křižovatky české aristokracie
- Velká knížka pro šikovné ruce
- Frost
Přidat dotaz