Technologie šampaňského - Miloš Michlovský
Výrobce: Vinselekt Michlovsky
EAN: 9788090531970
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, zpracováním základního vína, kupáží, tiráží, druhotnou fermentací a zráním na kalech, setřásáním, odkalováním a zátkováním. Kniha pojednává i o perlení, vzniku bublinek a pěny a podává informace pro spotřebitele. Technologie šampaňského - Miloš Michlovský od authora Miloš Michlovský a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
Autor | Miloš Michlovský |
Jazyk | český |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 308 |
Rok vydania | 2016 |
Rok vydání | Rok vydání |
Typ | Typ |
Žánr | Žánr |
Cena od 638 Kč - 639 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Technologie šampaňského - Miloš Michlovský
Zobrazit historii ceny Technologie šampaňského - Miloš Michlovský
Historie nejnižsí ceny Technologie šampaňského - Miloš Michlovský. Porovnání obchodů, které prodávají Technologie šampaňského - Miloš Michlovský.