Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D.

Name: Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D.
Brand: EXPOL PEDAGOGIKA
SKU: SCCZ16429807

0 hodnocení

Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA

EAN: 9788080913496

Výrobní číslo: 9788080913496

Učebnica Technológia 1 kuchár poskytuje základné a správne zásady pri predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál, ako sú polievky, prílohy a doplnky k jedlám, omáčky. V učebnici je tiež spracovaná problematika normovania a kalkulácie teplých jedál. Každý tematický celok obsahuje okrem teoretických poznatkov receptúry prípravy jedál doplnené o zabudnuté receptúry starých majstrov. Technológia 1 (učebný odbor kuchár) - Karol Gara a kolektív od authora Karol Gara a kolektív a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

Parametry

Autor	Karol Gara a kolektív
Jazyk	slovenský
Počet stran	88
Rok vydania	2023

Cena od 767 Kč - 841 Kč v 2 obchodech

Obchody, které prodávají Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D.

Seřadit

Technológia 1 (učebný odbor kuchár) - Karol Gara a kolektív

Do obchoduMartinus.cz

767 Kčskladem

Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár

Do obchoduPalmknihy

841 Kčskladem

Zobrazit historii ceny Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D.

Historie nejnižsí ceny Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D.. Porovnání obchodů, které prodávají Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár - Máziková D..