Tahini - sezamový krém 350 g

Country Life Tahini bílé BIO Horizon 350 g

Sezamový krém, Tahini bílé, je vyroben pouze z loupaného sezamového semínka, neobsahuje žádné další přísady. Případné usazeniny oleje na povrchu výrobku jsou přirozeným jevem.

pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej, zasypte mletým koriandrem a zalijte navrch třeba kečupem
náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí
polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini
placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini
omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem, podávejte k masu nebo pečené zelenině
nasladko - zkuste třeba smíchat tahini s javorovým nebo rýžovým sirupem, přidejte trochu skořice a servírujte s jablky nakrájenými na měsíčky

Pasta ze sezamu je určitě nejběžnější semínkové máslo. Může být z loupaného i neloupaného sezamu, solená i bez soli. Pasta bez soli má nejširší využití, můžete ji použít i nasladko. Z loupaných semínek se tahini používá především v Evropě a na Blízkém Východě, z neloupaných je oblíbená spíše ve východní Asii. Sezamové máslo má původ až ve starověké Persii a v Izrae
více informací a parametry