Suroviny 2 (učebný odbor pekár) - Gabriela Sládečková - diskuze
Výrobce: EXPOL PEDAGOGIKA
EAN: 9788080913779
Výrobní číslo: 9788080913779
Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Suroviny 2 (učebný odbor pekár) - Gabriela Sládečková od authora Gabriela Sládečková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
Autor | Gabriela Sládečková |
Jazyk | slovenský |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 120 |
Rok vydania | 2015 |
Rok vydání | Rok vydání |
Typ | Typ |
Žánr | Žánr |
Cena od 812 Kč - 841 Kč v 3 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Suroviny 2 (učebný odbor pekár) - Gabriela Sládečková
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Opomenutí v trestním právu - Kučera PaPower Up Level 3 Pupil's BookFreytag a Berndt WK 141 Julské Alpy 1:Raduga po-novomu 5 - Stanislav JelínekKarel Gott Vánoce ve zlaté PrazePower Up Level 4 Activity Book with OnPower Up Level 2 Activity Book with OnNěmčina pro 5. ročník základní školyEuroword new - španělština - CDFreytag a Berndt WK 120 Grossglockner,Analgezie a anestezie v porodnictvíPower Up Level 4 Pupil's Book
Přidat dotaz