Seghesio Rockpile Zinfandel 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat jej po dobu jedné hodiny. Rodina Seghesio sehrála díky své 125leté tradici výroby vína významnou roli v tom, že se Kalifornie dostala na mapu světa jako region produkující výjimečný Zinfandel. Vinařství bylo založeno v roce 1895 italským přistěhovalcem Edoardem Seghesiem a jeho manželkou Angelou, kteří začali vysazovat vinice v oblasti Alexander Valley. Dnes má vinařství více než 300 akrů vinic rozprostřených v předních regionech, jako jsou Dry Creek Valley, Alexander Valley a Russian River Valley. Seghesio je také domovem některých opravdu starých vinic, včetně nejstarších keřů odrůdy Sangiovese ve Spojených státech. Toto konkrétní cuvée ukazuje jejich mistrovství při práci se Zinfandelem a využívá hrozny z historických vinic Westphall Ranch a Mauritson Campground Vineyard, které pomohly založit apelaci Rockpile AVA (American Viticultural Area). Ve sklenici si okamžitě všimnete hlubokého purpurově červeného odstínu a intenzivní vůně s vrstvami tmavého ovoce, koření a zemitých tónů. Zralé a bohaté ovocné chutě jsou podpořeny pevnými tříslovinami a svěží kyselinou, která je pro horský Zinfandel typická díky velkému poklesu teplot mezi dnem a nocí během letní vegetační sezóny. Vyzkoušejte jej s vydatnějšími pokrmy, jako jsou uzená grilovaná masa nebo steak ribeye, aby vynikla intenzita vína.
více informací