Sassetti Livio Pertimali Colle Argento Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Montalcino je nepravděpodobným místem pro výrobu bílého šumivého vína a rodina Sassettiů si svou pověst vybudovala především díky vynikajícím Brunellům - v "Colle Argento" se jim však podařilo vytvořit Prosecco mimořádné vyrovnanosti. Pěstuje se na smíšených půdách z jílu, písku a vápence ve Valdobbiadene DOCG i v Benátsku a jedná se o 100% víno typu Glera s přirozeně suchým charakterem. Vinařství Sassetti má v oblasti Montalcino dlouhou a úctyhodnou historii, která sahá až k založení vinařství v roce 1935 - a ještě dál. Bylo a zůstává rodinnou záležitostí, v jejímž čele nyní stojí čtvrtá generace vinaře Lorenza, syna Livia. Vůni tohoto vína dominuje ovoce - ostré citrusové tóny grapefruitu a pomerančové kůry doplňují jemnější vůně jablek a zralých hrušek. V jejích hlubinách objevíte také květinové tóny kosatce a akácie. V chuti se projevuje vkusná rovnováha kyselin a kulatá textura s jemnou pěnou. Silné tóny citrusů a bílého ovoce přetrvávají z nosu a vedou do dlouhého, žízeň uhasínajícího závěru. Toto víno se skvěle hodí k mořským plodům, slaným sýrům a ovocným salátům nebo si ho můžete vychutnat samotné jako aperitiv.
více informací