Santoku nůž VG10 18 cm, hnědá, Forged

Hlavní výhody:

japonský nůž Santoku Forged VG10 s čepelí o délce 18 cm je všestranný pomocník do kuchyně, který kombinuje precizní řez s vyváženým designem a maximální efektivitou
název Santoku odkazuje na tři hlavní techniky krájení - jemné krájení, plátkování a sekání, které tento nůž zvládá s lehkostí a přesností
čepel z vrstvené japonské oceli VG10 o tvrdosti 60 HRC zaručuje mimořádnou ostrost a dlouhou životnost bez častého broušení
ruční kování dodává každému kusu nezaměnitelný charakter a činí z něj nástroj, který zaujme nejen funkčností, ale i vzhledem
čepel je silná 2 mm a broušená pod úhlem 18 stupňů, což umožňuje přesné řezy bez zbytečného tlaku a s minimálním třením
ergonomicky tvarovaná rukojeť z kořenového dřeva zajišťuje pevný úchop a zároveň dodává noži přírodní estetiku a hřejivý dojem
díky ideální délce čepele je nůž vhodný jak pro větší suroviny, tak i pro jemné kuchařské techniky, které vyžadují přesnost
tento Santoku nůž je ideální volbou pro kuchaře, kteří chtějí spojit japonské řemeslo s každodenním komfortem a efektivitou
kromě funkčnosti vyniká i svou vizuální stránkou, díky které se stává ozdobou každé kuchyně a potěší i jako designový dárek
vyvážená
více informací a parametry