PVPP 100 g

Granulovaný přípravek pro korekci polyfenolů. Produkt vhodný pro vinařství s potřebou vysoce čistého vína. PVPP nabízí vysokou kapacitu specificky zaměřeného k fenolickým látkám především tříslovinám a látkám obecně podporujícím oxidaci. Přípravek je díky chemické stabilitě vhodný pro výrobu šťáv, moštů a vín. Použití Prevence oxidace Redukce hořkosti Odstranění nahnědlé barvy u bílých vín Náprava lehce naoxidovaného vína Dávkování 2-15 g/hl bílá vína 10-40 g/hl červená a oxidovaná vína Zákonný maximální limit je 70 g/hl. Dokonale rozpusťte v 10 násobném množství vody. Vzniklý homogenní roztok aplikujte za stálého míchání do ošetřovaného produktu. Po týdnu (doba závisí na teplotě) stočit z kalů. Složení Polyvinylpyrolidón v peletách. Skladování Produkt skladujte v suchu, dobře uzavřené. Země původu: Itálie.
více informací