PROFIKORENI - Vepřová střívka kalibr 38/40 EU svazek 91,4m
Výrobce: Profikoření
Vepřová střeva zasolená kalibr 38/40 EU svazek 91,4m
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: jitrnice, jelita, apod.
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 38/40
Průměr střev po naplnění: 3,8 až 4 cm
Délka celého svazku: 91,4m
Počet kusů střev ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 3 m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 1,5 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 61 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva mů?
Přírodní čištěná a zasolená střívka určená k uzenářské výrobě.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, připravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: jitrnice, jelita, apod.
Druh střev: přírodní vepřová střeva zasolená
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená (čištěná a konzervovaná)
Kalibr střev (velikost): 38/40
Průměr střev po naplnění: 3,8 až 4 cm
Délka celého svazku: 91,4m
Počet kusů střev ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Délka jednoho kusu ve svazku min.: 3 m
Spotřeba střeva na výrobu: Orientačně 1,5 m střívek na 1 Kg díla.
Spotřeba díla na celý svazek: Orientačně 61 Kg díla.
Postup přípravy střev:
Máčení: Nejprve střeva opláchneme od soli a namočíme na 24 hod. do studené vody.
Příprava před plněním: před samotným narážením svazek ještě namočíme alespoň na 1 hodinu do vlažné vody, aby se střevo roztáhlo a dalo snadno navléknout na plnící trubici.
Plnění: Střeva mů?
Parametry
Značka | PROFIKORENI |
Cena 396 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají PROFIKORENI - Vepřová střívka kalibr 38/40 EU svazek 91,4m
Zobrazit historii ceny PROFIKORENI - Vepřová střívka kalibr 38/40 EU svazek 91,4m
Historie nejnižsí ceny PROFIKORENI - Vepřová střívka kalibr 38/40 EU svazek 91,4m. Porovnání obchodů, které prodávají PROFIKORENI - Vepřová střívka kalibr 38/40 EU svazek 91,4m.
Dózy, sada Fresh 3 ks + 1 grátisKrémová kameninová mísa na salát Bitz Mushie - hranatý talíř 2ks - BlushMísa na ovoce Joy n.11 zlatá, Alessi CTESCOMA dóza PAPU PAPI 150 ml, 2 ks, rMIJ Sand Fade Velká mísa 22 cmTefal Master Seal Micro Dóza ObdélníkoTESCOMA dóza 4FOOD 2.0 lZwilling Gusto skleněná dóza kulatá 0,Zwilling Gusto skleněná dóza čtvercováTESCOMA máslenka FreshZONELžička na krmení 2x Set 4+m Pastelově