PROFIKORENI - Střevo na salám/sýr uditelné 75/50 - tmavé - diskuze
Výrobce: Profikoření
Střevo na salám, sýr / uditelné / tmavé mahagon 75mm/50cm
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: Vhodné pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry, lehce vařitelné.
Pro výrobu: zauzované fermentované salámy jako je např. turistický salám, zauzované tavené sýry, vařené polotrvanlivé salámy
Propustnost: ANO
Smrštitelnost: NE
Konzumace: nejedlé
Průměr obalu po naplnění : 7,5 cm
Délka: 50 cm
Barva: tmavý mahagon
Materiál: celulosové obaly zesílené dlouhovláknovým faserovým rounem
Úprava: vázaný přířez s očkem pro zavěšení
Vlastnosti obalu:
extrémní fyzikální a tepelná zatíženost
tvarová stabilita
stálost kalibru
Postup zpracování:
Máčení obalů před plněním: Intenzivně máčet plně ponořené ve vodě na 15 minut. Teplota vody 20 - 40°C, optimální 28°C.
Uzení: Udit při 85% relativní vlhkosti vzduchu.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Použití: Vhodné pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry, lehce vařitelné.
Pro výrobu: zauzované fermentované salámy jako je např. turistický salám, zauzované tavené sýry, vařené polotrvanlivé salámy
Propustnost: ANO
Smrštitelnost: NE
Konzumace: nejedlé
Průměr obalu po naplnění : 7,5 cm
Délka: 50 cm
Barva: tmavý mahagon
Materiál: celulosové obaly zesílené dlouhovláknovým faserovým rounem
Úprava: vázaný přířez s očkem pro zavěšení
Vlastnosti obalu:
extrémní fyzikální a tepelná zatíženost
tvarová stabilita
stálost kalibru
Postup zpracování:
Máčení obalů před plněním: Intenzivně máčet plně ponořené ve vodě na 15 minut. Teplota vody 20 - 40°C, optimální 28°C.
Uzení: Udit při 85% relativní vlhkosti vzduchu.
Parametry
Značka | PROFIKORENI |
Cena 20 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k PROFIKORENI - Střevo na salám/sýr uditelné 75/50 - tmavé
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Mushie kulatá miska 2 ks - Powder BlueTierra Verde Casa Organica Kapsa na ucDóza HELSINKI 300ml číraTefal Master Seal Micro Dóza ObdélníkoTESCOMA dóza na sušené mléko PAPU PAPISvačinový box - 1,2L - STAR WARS CURVEMushie dětský příbor - lžička a vidličMiska na snack 10 cm Blomus SABLO - béMísa na ovoce Joy n.11 zlatá, Alessi CŠedá kameninová salátová mísa s vnitřnVIGO SÁČKY DO KOŠŮ S UCHY 60L/18KS, S Černá kameninová miska s vnitřní glazu
Přidat dotaz