PROFIKORENI - Střeva na salám/sýr uditelné 65/55 kolagenní - diskuze
Výrobce: Profikoření
Kolagenní propustný obal na salám, sýr Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit. Materiál: vyráběno z hovězí štípenkové klihovky Složení: 74% hovězí kolagen, glycerol E422, voda, olej Barva: přírodní, průhledná Použití: na vaření i uzení, jsou vhodné pro trvanlivé zauzované fermentované salámy, ale i pro vařené polotrvanlivé salámy a zauzované tavené sýry Průměr po naplnění : 6,5 cm Délka: 55 cm Vlastnosti: extrémní fyzikální a tepelná zatíženost tvarová stabilita stálost kalibru velmi dobrá propustnost pro kouř a vodní páru Doporučení ke zpracování: 20 min. před použitím namočte ve vodě o teplotě 20-25°C s přídavkem 12-17% kuchyňské soli. Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Značka | PROFIKORENI |
Cena 13 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k PROFIKORENI - Střeva na salám/sýr uditelné 65/55 kolagenní
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Miska na šlehání 2l UH bíláZwilling vakuovací box na svačinu FresČerná kameninová miska s vnitřní glazuMiska 11 cm Blomus SABLO - béžovošedáŠedá kameninová servírovací mísa s vniModrá miska s víčkem Rosti Mepal NordiTefal Master Seal TO GO obdélníková dóTefal Master Seal Fresh Dóza ObdélníkoDózy Light My Fire Oval BIO 2-pack BarDózy Light My Fire SnapBox Original BIMísa Cactus! 29 cm, AlessiSada 5 dóz se stojanem Joseph Joseph P
Přidat dotaz