Profikoření - Mák bílý (100g) - diskuze
Výrobce: Profikoření
Mák bílý
Použitá část rostliny: semeno máku
Vzhled a barva: sypký bez hrudek, krémové barvy
Použití v kuchyni: Pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny
Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyní se pěstuje i v Čechách.
Zdravotní účinky: Obsahuje kyseliny, bílkoviny a stopové prvky jako vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík. Obsahuje morfin a kodein a používá se k snížení vnímání bolesti, k tlumení dráždění při kašli. Papaverin z máku se používá jako spasmolytika, lék, který tlumí křeče při průjmech a žlučových a ledvinových kolikách.
Vhodný i na setí
Náš tip: Mák se dá použít i při pečení Vánočního cukroví!
Recept:
Pracny z bílého máku
7dkg bílého máku, hřebíček, 17dkg hladké mouky, 12dkg másla, mletá skořice, 12dkg cukru
Na vál prosejeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto spojíme, aby nevytekl tuk, a utvoříme váleček. Z těsta krájíme středně velké dílky, vtiskujeme do formiček na pracny a pečeme.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Použitá část rostliny: semeno máku
Vzhled a barva: sypký bez hrudek, krémové barvy
Použití v kuchyni: Pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny
Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyní se pěstuje i v Čechách.
Zdravotní účinky: Obsahuje kyseliny, bílkoviny a stopové prvky jako vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík. Obsahuje morfin a kodein a používá se k snížení vnímání bolesti, k tlumení dráždění při kašli. Papaverin z máku se používá jako spasmolytika, lék, který tlumí křeče při průjmech a žlučových a ledvinových kolikách.
Vhodný i na setí
Náš tip: Mák se dá použít i při pečení Vánočního cukroví!
Recept:
Pracny z bílého máku
7dkg bílého máku, hřebíček, 17dkg hladké mouky, 12dkg másla, mletá skořice, 12dkg cukru
Na vál prosejeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto spojíme, aby nevytekl tuk, a utvoříme váleček. Z těsta krájíme středně velké dílky, vtiskujeme do formiček na pracny a pečeme.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Hmotnost | 100g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 33 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Profikoření - Mák bílý (100g)
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Ekomedica Meruňky tmavé sušené na slunLifelike Food 2GOGO protein cashew cocGreen Apotheke Rozinky nesířené 200 gWolfberry Ředkev semínka na klíčení BIChilli Harrisa 125gCelozrnný žitný chléb 500 g, 2015/03Ekomedica Arašídy v karamelu 1000 gAllnature Meruňky sušené nesířené BIO Ekomedica Moruše bílá sušená 1000 gEkomedica Kešu ořechy celé 250 gKukuřice na výrobu popcornu 200 g BIO ALLNATURE Kešu v hořké čokoládě 500 g
Přidat dotaz