Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu - Shabtay Shahaf - diskuze
Výrobce: Smart Press
EAN: 9788087049549
Výrobní číslo: 9788087049549
Shahaf Shabtay, šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu, strávil objevováním kouzla asijské kuchyně mnoho let. Nyní spojil síly s nakladatelstvím Smart Press, aby se v knize Osm chutí Asie podělil nejen o recepty a postupy, které si během svých studií a cest osvojil, ale zejména o příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají. Jídla, která vám spolu se svým týmem v této kuchařce představí, můžete znát z menu SaSaZu, ti zcestovalejší možná i ze zemí jejich původu – z jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodže, Singapuru. A v těchto zemích se můžete ocitnout i vy, stačí nakoupit suroviny, obléknout si zástěru a trochu si při vaření hrát. Asijská kuchyně totiž není nic, čeho je třeba se bát, ba naopak! Nevyžaduje precizní vážení ingrediencí ani přesné postupy, vše si můžete upravit podle chuti a nápadu. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny používané suroviny jsou zde k dostání – v knize dokonce najdete i tipy a doporučení, kde si je objednat či kam se pro ně vypravit… Kniha je členěna do osmi kapitol, z nichž každá je věnována jedné typické asijské surovině: kokosu, zázvoru a galangalu, citronu a citronové trávě, čaji, sezamu, rýži, banánu a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky či hlavní jídla, ale můžete se těšit i na dezerty, nápoje i další návrhy na jejich využití (např.
Parametry
Autor | Shahaf Shabtay |
Druh | 320 x 240 |
ISBN | 978-80-87049-54-9 |
Jazyk | český; česky; Česky |
Nakladatelství | Nakladatelství; Smart Press |
Počet stran | 180; 200 x 290 |
Rok vydania | 2012 |
Rok vydání | Rok vydání; 2012 |
Typ | Typ |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 166 Kč - 364 Kč v 6 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu - Shabtay Shahaf
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat dotaz