Mirall White Chocolate 3kg

Mirall White Chocolate 3kg
Netuhnoucí zrcadlová glazura s příchutí bílé čokolády
Pro cukrářské provozovny
Netuhnoucí lesklý bílý gel s příchutí bílé čokolády. Vynikající vlastnosti - nestéká, netvoří bubliny na povrchu dortu, je pevný při řezu, lze jej zamrazit až do -35°C.
Hmotnost: 3 kg
Příchuť: bílá čokoláda
Barva: slonová kost
Složení: bílá čokoláda 30% (cukr, kakaové máslo, sušené mléko), voda, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo (E440ii, E407, E341iii), regulátor kyselosti (E270), emulgátor (E471), konzervant (E202), barvivo (E171), aroma.

více informací