Martin Ray Chardonnay 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat. Značka Martin Ray patří k nejvýznamnějším a nejprestižnějším v historii kalifornského vína, neboť již ve 40. letech 20. století zavedla burgundský přístup k výrobě vína a zaměřila se na výrobu jednodruhových vín. V 90. letech 20. století pak značku koupil Courtney Benham, který počátkem roku 2000 přesunul sídlo firmy do Russian River Valley. Dnes společnost Martin Ray Vineyards & Winery vyrábí širokou škálu vín založených na odrůdách Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z oblastí Monterey a Sonoma, z vinic s různými klimatickými podmínkami a půdními vlastnostmi, které zaručují vyváženost vína. Hrozny se sklízejí, lisují a fermentují odděleně po jednotlivých šaržích. Víno má čistou slámovou barvu s jasně zlatavými odlesky. Na nose je svěží a voňavé s vůní citrusů a babiččina jablka, lehce zralé meruňky, dále pak s nádechem koření a ananasu. V chuti je osvěžující a křupavé. Má výraznou kyselinku a svěží, lehké tělo. Závěr je příjemně pikantní a dlouhý. Skvěle se hodí jako aperitiv a dobře se kombinuje s bohatými letními saláty nebo grilovaným bílým masem.
více informací