Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense - diskuze
Výrobce: Odense Marcipan
EAN: 5709521018109
Holandský marcipán v praktickém 2,5 kg balení určený pro modelování, potahování nebo dekoraci cukrářských výrobků za studena. Mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním dalšího jemného moučkového cukru. Mandlový marcipán je určen pro potahování dortů a pro modelování tvarů a postaviček, pro vypichování tvarů a další tvarování. Marcipánovou hmotu můžete obarvovat všemi druhy potravinářských barev. Marcipán můžete zesvětlovat bělobou. Marcipán můžete použít i při pečení. Můžete ho nastrouhat a ochutit jím těsta. Dále z něj můžete vytvořit marcipánovou strouhanku, když k 70 g marcipánu přimícháte 15 g másla a 50 g hrubé mouky. Dále můžete marcipán použít do ovocných knedlíků. Místo pecky v meruňce nebo švestce vyplníte kuličkou marcipánu. Z marcipánu můžete také vyrábět náplň do pralinek. Marcipán nastrouhejte do hrnce, přilijte trochu smetany a rozpusťte. Před potahováním či modelováním hmotu důkladně propracujte. Pro potahování dortu vyválejte plát tenký asi 0,3 – 0,5 cm. Během vyvalování plát podsypávejte moučkovým cukrem. Při přenášení na dort si pomozte dlouhou trubkou, na kterou plát omotáte. K uhlazování dortů používejte žehličky a uhlazovátka. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit různé kosti
Parametry
- z toho cukry | 74 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2.4 g |
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Skořápkové plody (mandle, ořechy) |
Barva | Bílá |
Bílkoviny | 7.4 g |
Distribuce | CZ |
Energetická hodnota | 1790 kJ |
Materiál | Marcipán |
Netto váha | 250 g |
Sacharidy | 78 g |
Sůl | 0.007 g |
Tuky | 11.0 g |
Vlákniny | 0.05 g |
Země původu | Dánsko |
Cena 134 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
![Smartflex Flower Vanilka 4 kg (Modelovací hmota na výrobu květin)](https://d.sledujcenu.cz/43621/item_20891428.png)
![Modelovací hmota zelená 1 kg - Saracino](https://d.sledujcenu.cz/4828/item_22020790.jpg)
![Smatrflex Velvet Vanilka 4kg - Smartflex Velvet](https://d.sledujcenu.cz/1214/item_8923300.jpg)
![Modelovací hmota fialová 1 kg - Saracino](https://d.sledujcenu.cz/4804/item_21991733.jpg)
![Marcipán 1,25kg 1 : 3 -](https://d.sledujcenu.cz/23722/item_10470506.jpg)
![Modelovací hmota Saracino sytě růžová 250 g](https://d.sledujcenu.cz/2624/item_21093624.jpg)
![FunCakes Červený rolovaný fondant Fire Red (barevný fondán) 250 g](https://d.sledujcenu.cz/31156/item_16768235.jpg)
![Vynikající marcipán přírodní 1:3 1kg - FunCakes](https://d.sledujcenu.cz/37702/item_18765513.jpg)
![FunCakes Fialový rolovaný fondant Pastel Lilac (barevný fondán) 250 g - světle fialová](https://d.sledujcenu.cz/31279/item_16769727.jpg)
![Modelovací hmota Saracino červená 1 kg](https://d.sledujcenu.cz/2783/item_21093631.jpg)
![Smartflex Velvet Citron 7 kg (Potahovací a modelovací hmota na dorty) 0052 dortis](https://d.sledujcenu.cz/4117/item_21861207.png)
![FUGA FRESCA n.130 SC. jasmín Mapei Nátěr s polymery pro obnovu barevných spár, 0,16kg / 5L13042](https://d.sledujcenu.cz/8006/item_7624662.jpg)
Přidat dotaz