Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense
Výrobce: Odense Marcipan
EAN: 5709521018109
Holandský marcipán v praktickém 2,5 kg balení určený pro modelování, potahování nebo dekoraci cukrářských výrobků za studena. Mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním dalšího jemného moučkového cukru. Mandlový marcipán je určen pro potahování dortů a pro modelování tvarů a postaviček, pro vypichování tvarů a další tvarování. Marcipánovou hmotu můžete obarvovat všemi druhy potravinářských barev. Marcipán můžete zesvětlovat bělobou. Marcipán můžete použít i při pečení. Můžete ho nastrouhat a ochutit jím těsta. Dále z něj můžete vytvořit marcipánovou strouhanku, když k 70 g marcipánu přimícháte 15 g másla a 50 g hrubé mouky. Dále můžete marcipán použít do ovocných knedlíků. Místo pecky v meruňce nebo švestce vyplníte kuličkou marcipánu. Z marcipánu můžete také vyrábět náplň do pralinek. Marcipán nastrouhejte do hrnce, přilijte trochu smetany a rozpusťte. Před potahováním či modelováním hmotu důkladně propracujte. Pro potahování dortu vyválejte plát tenký asi 0,3 – 0,5 cm. Během vyvalování plát podsypávejte moučkovým cukrem. Při přenášení na dort si pomozte dlouhou trubkou, na kterou plát omotáte. K uhlazování dortů používejte žehličky a uhlazovátka. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit různé kosti
Parametry
- z toho cukry | 74 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2.4 g |
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Skořápkové plody (mandle, ořechy) |
Barva | Bílá |
Bílkoviny | 7.4 g |
Distribuce | CZ |
Energetická hodnota | 1790 kJ |
Materiál | Marcipán |
Netto váha | 250 g |
Sacharidy | 78 g |
Sůl | 0.007 g |
Tuky | 11.0 g |
Vlákniny | 0.05 g |
Země původu | Dánsko |
Cena 134 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense
Zobrazit historii ceny Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense
Historie nejnižsí ceny Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense. Porovnání obchodů, které prodávají Marcipan mandlová hmota extra bílá - 2,5kg - Odense.
Barevné potahovací hmoty 5x100g odstínPotahovací a modelovací hmota na dortyFormix Premium mandlový 1,4kgModelovací hmota námořnická modrá 250 Vykrajovátko liška 72x52mm - 1 ksModelovací hmota oranžová 250 g - SaraSmartflex Flower Vanilka 4 kg (ModelovModelovací hmota Saracino hnědá 250 gFunCakes Oranžová potahovací hmota TigMarcipán žlutý 100g - Frischmann vyškoModelovací hmota Saracino světle zelenFUGA FRESCA n.113 SC. šedá Mapei Nátěr