Luis Seabra Xisto Ilimitado Tinto 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Xisto Ilimitado je vyladěnou chutí nového stylu Douro, která překypuje tóny červeného a modrého ovoce, mokré skály a květinovými tóny. V klasickém portugalském stylu je směsí mnoha původních odrůd: Tinta Amarela a Tinta Roriz, které tvoří 30 % odrůdy Touriga Franca a po 20 % odrůdy Tinta Amarela a Tinta Roriz. Zbytek tvoří menší množství odrůd Rufete, Tinta Barroca, Malvasia a Donzelinho. Luis Seabra je průkopníkem ve výrobě vína, jehož skromných 8 hektarů se rozkládá ve třech různých oblastech: Vinho Verde, Dao a Douro. Je označován za jednoho z vůdců nedávné portugalské vinařské renesance a vytváří fascinující řadu vín z původních odrůd a starých vinic. Po více než dvaceti letech v oboru založil Luis v roce 2013 vlastní vinařství a od té doby dělá vlny v portugalském vinařském průmyslu. Toto víno má jasnou granátovou barvu a stejně tak jasný a mladistvý charakter. Na patře je suché a plné, s živou kyselinou a jemně zrnitými tříslovinami. V chuti hledejte granátové jablko, červené třešně a břidlici, vyvážené prvky bílého pepře a zelených bylinek. Ideální pro ty, kteří chtějí poznat nové červené hrozny a nové oblasti. Zvažte kombinaci tohoto červeného vína z Doura se solenou treskou, uzeným sýrem nebo červeným masem.
více informací