Les fruits de paradis Kakaový prášek BIO nepražený 500g - diskuze
Výrobce: Les fruits de paradis
EAN: 8594185545484
Složení: 100% kakao Bio. Produkt je 100% vegan, při výrobě nejsou použity žádné suroviny živočíišného původu Balení: 500 g Země původu: Nizozemí Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C) Kakao jako superpotravina? Určitě! Kakao a čokoláda. Stačí si přečíst tahle dvě slova a hned se vám začnou sbíhat sliny? Máme pro vás pár důvodů, proč si je dát, ale současně se jich i maličko bát. Kakao – a z něj vyrobená čokoláda – potěší chuťové buňky, ale také dodá tělu mnoho užitečných látek. To je častý argument lidí, kteří se bez nich neobejdou. Jak to ale opravdu je? Jak se vyrábí Na začátku výroby jsou kakaové boby – semena plodu kakaovníku (Theobroma cacao). Oloupou se a nechají se dva až sedm dnů fermentovat při teplotě 38–50 °C. Pak se upraží a semelou na pastu, jejímž lisováním se získává kakaové máslo a sušina s obsahem kakaového tuku (dalším drcením a mletím vznikne přírodní kakao). Smíchání másla a sušiny se vytvoří základ čokolády, do kterého se pak přidává cukr, mléko, vanilka a lecitin. Do kakaa se pro lepší rozpustnost ve vodě a mléku přidávají regulátory kyselosti – uhličitan draselný nebo sodný. Raději bez pražení? Zastánci zdravé výživy radí konzumovat kakao a čokoládu v co nejpřírodnějším stavu, tedy bez přísad a pražení. „Pražení ničí část látek, pro které je kakao zd
Parametry
- z toho cukry | 2,45 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 6,83 g |
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
Bílkoviny | 27,8 g |
Energie | 1471 kJ/ 353 kcal |
Kategorie produktu | Bez laktózy |
Sacharidy | 19,52 g |
Sůl | 0,01 g |
Tuky | 11,0 g |
Vláknina | 32,48 g |
Výživové údaje na 100 gramů: |
Cena 171 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Les fruits de paradis Kakaový prášek BIO nepražený 500g
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Tmavé čokoládové kousky 350g 33% - FunCacao Barry Origin čokoláda SAINT DOMIHořká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Peru - CARLA Hořká čokoláda 70% s praženými mKokosová alternativa smetany 200 ml BIBelgická tmavá čokoláda 62% 250g - DecCacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE hoPrvotřídní hořká čokoláda 80%, 10kg - Mandlová alternativa smetany 200 ml BIValor Čokoláda bez cukru 85 % 100gPrvotřídní hořká čokoláda 63%, 10kg - Block 200g 52% Kakao čokoláda - Ostatn
Přidat dotaz