Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Jedličková Blanka
Výrobce: Univerzita Pardubice
EAN: 9788075600875
Výrobní číslo: 9788075600875
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.
Parametry
| Autor | Blanka Jedličková; Ivo Říha |
| Jazyk | český; |
| Nakladatelství | Univerzita Pardubice |
| Počet stran | 332 |
| Rok vydania | 2017 |
| Rok vydání | 2017 |
| Vazba | brožovaná |
| Žánr | Žánr |
Cena od 268 Kč - 300 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Jedličková Blanka
Zobrazit historii ceny Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Jedličková Blanka
Historie nejnižsí ceny Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Jedličková Blanka. Porovnání obchodů, které prodávají Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Jedličková Blanka.
