Kokosová mouka RAW BIO 500g

Kokosová mouka RAW BIO 500g
Co je to BIO kokosová mouka?
Mletá kokosová dužina, která se nejdřív šetrně lisuje a suší. Tímto způsobem se z dužiny odstraní téměř veškerá voda a olej a vzniká lehce nažloutlá kokosová mouka jemné konzistence. S moukou se snadno pracuje, nelepí se a nezatěžuje trávení.
Kokosová palma, správně kokosovník ořechoplodý, dorůstá výšky až 30 metrů a vyznačuje se tenkým, často prohnutým kmenem s typickými kruhovými jizvami po odumřelých listech. I když je původ kokosovníku nejasný, dnes ho najdeme v tropických oblastech napříč světem v blízkosti moří a řek. Na jedné palmě se může ročně urodit až 80 plodů – velkých peckovic, které známe jako kokosové ořechy.
Proč si vybrat kokosovou mouku?
Raw kokosová mouka představuje ideální alternativu běžné pšeničné mouky, kterou může úplně nebo jen částečně nahradit. Kokosové mouky navíc stačí v porovnání s klasickou menší množství (obecně platí poměr 1:3). 

více informací