Sezam neloupaný 100 g COUNTRY LIFE

Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.

Na mlsání
– vytvořte si svou domácí směs s oříšky a sušeným ovocem
– při pražení slunečnice přidejte na konci trochu shoyu nebo tamari a promíchejte, vznikne výborná slaná pochoutka
Jen tak přidat
– do polévky, do salátu, na rizoto – můžete použít syrová, namáčená i pražená semínka
– do jogurtu a kaší
– do smoothies – pro krémovější chuť si semínka dopředu namočte, pro výraznější oříškovou chuť semínka lehce opražte, hodí se do zeleninových i ovocných smoothies
– do náplní na quiche, do nákypů a zapečených jídel
Sladké krémy
– při výrobě sladkého krému je vhodné kombinovat půl napůl s kešu oříšky (obě
více informací