Jak se dělá cidre, calvados, pommeau - Uhrová Helena - diskuze
Výrobce: VÍKEND
EAN: 9788074331510
Výrobní číslo: 9788074331510
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici. \r
Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?\r
Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.
Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?\r
Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.
Parametry
Autor | Helena Uhrová |
Druh | 320 x 240 |
ISBN | 978-80-7433-151-0 |
Jazyk | český; Česky; česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Víkend |
Počet stran | 96 |
Rok vydania | 2016 |
Rok vydání | Rok vydání; 2016 |
Typ | Typ |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naucná |
Cena od 192 Kč - 269 Kč v 7 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Jak se dělá cidre, calvados, pommeau - Uhrová Helena
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Puzzle - Divoká zvířataPermakulturní design - AranyaWhen Genius Failed: The Rise and Fall Dívej se a hraj siMatematika 6 Pracovní sešit 1 s komentČeské hrady - kapesní, ilustrovaný průArabčina konverzáciaTropic of Capricorn - Miller HenryTábor - Plzeň - Dopisy přátelům - ValtInulínové plodiny a rastliny vhodné niPopelkaČlověk a jeho svět - Společnost 5 pro
Přidat dotaz