India Darjeeling Tgfopi černý čaj Bez Kofeinu Varianta: černý čaj 500g - diskuze

India Darjeeling TGFOPI - černý čaj BEZ KOFEINU Varianta: černý čaj 500g
Čajová zahrada
India Darjeeling bez kofeinu je jemný a lehký černý čaj s příjemnou výraznou chutí a vůní. Tento čaj nebude vadit lidem, kteří jsou citliví na tein (kofein), protože z tohoto čaje byl velmi šetrnou cestou odstraněn. Co však nebylo odstraněno, je skvělá chuť zlatavého nálevu ukrývající v sobě nasládlé tóny, které můžete ještě více podpořit přidáním lžičky medu či třtinového cukru. 
Složení: indický černý čaj
Odstranění kofeinu

Odstranění kofeinu probíhá metodou vysokotlaké extrakce. Při tomto jednoduchém způsobu se využívá vlastnosti velmi silně komprimovaného oxidu uhličitého. Do velmi stabilní nádrže se dá čaj a nádrž se těsně uzavře. Potom se pomocí vysokotlaké pumpy vysaje oxid uhličitý.
Díky velmi vysokému tlaku se reakce uvolňování oxidu uhličitého tak změní, že se z čaje vyloučí pouze tein (kofein), který opustí nádrž spolu s proudem oxidu uhličitého. V další nádrži se oxid uhličitý zbaví teinu a proudí opět do pumpy, aby se mohl znovu pod vysokým tlakem spojit s teinem z čaje, čímž se okruh uzavře.
Velmi šetrné zpracování čaje a je dokonale ohleduplné k životnímu prostředí.

Indick
více informací