Impérium jídla - Rimans Andrew, Fraser Evan
Výrobce: Kniha Zlín
EAN: 9788074737817
Výrobní číslo: 9788074737817
Jsme to, co jíme. Tento aforismus nám sděluje velice hlubokou pravdu o naší civilizaci, pravdu, která hrála v dějinách lidstva po tisíce let nesmírně významnou roli. Kniha s pomocí úryvků z barvitě napsaného deníku jistého kupce žijícího v šestnáctém století živým způsobem popisuje osudy lidí i celých společností v uplynulých dvanácti tisíciletích, a to na příkladu potravin, které coby zdroje pěstovali nebo lovili, s nimiž obchodovali a které také konzumovali. Zároveň publikace předkládá fascinující, ale i značně pesimistický obraz toho, co lze čekat v příštích letech. Autoři díla nám energickým stylem líčí napínavé příběhy, zachycující atmosféru tak odlišných míst, jakým jsou starověká Mezopotámie a imperiální Británie. Z prvního města vzniklého v kdysi prosperující oblasti zvané Úrodný půlměsíc čtenáře přenášejí k přehnaně vyčerpávaným obilnicím a miskám rýže dnešní Číny, a přibližují mu, jak důležité byly a jsou potraviny pro lidstvo. Města, kultura, umění, vlády, náboženství, to všechno vzniká na základě vytvoření a výměny přebytků potravin, a vyspělé civilizace se budují díky přepravě kukuřice, pšenice a rýže proti proudu řek až do kuchyní minulých generací. Nakonec však nevyhnutelně přichází čas, kdy se neurodí, pole utrpí erozí nebo poklesnou teploty, a centrum moci se pak přesouvá jinam. Jednotlivé kultur
Parametry
Autor | Andrew Rimans |
Jazyk | česky |
Nakladatelství | KNIHA ZLÍN |
Počet stran | 436 |
Překlad | Lubomír Sedlák |
Rok vydání | 2019 |
Vazba | brožovaná |
Žánr | Naučná |
Cena od 335 Kč - 359 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Impérium jídla - Rimans Andrew, Fraser Evan
Zobrazit historii ceny Impérium jídla - Rimans Andrew, Fraser Evan
Historie nejnižsí ceny Impérium jídla - Rimans Andrew, Fraser Evan. Porovnání obchodů, které prodávají Impérium jídla - Rimans Andrew, Fraser Evan.
Vzpomínání od myslivecké plotnyNightflyers and Other StoriesBoyne John History of LonelinessDěti chovatelů slonůToskánsko a UmbrieLittle Lord Fauntleroy - Frances HodgsVinnetou a Old Shatterhand - 2 CD (ČteOstatní Lepidlo s glitry - červené 40 Ondavská vrchovina 1 : 50 000Bušek Ivan: Sbírka úloh z matematiky pBičČeské pohádky a pověsti - Vybarvi si -