HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Výrobce: RATIO
EAN: 9788090409330
Výrobní číslo: 9788090409330
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu. Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková od authora Zdeňka Hrbková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
| Autor | Zdeňka Hrbková |
| Jazyk | český |
| Počet stran | 248 |
| Rok vydania | 2018 |
Cena od 253 Kč - 276 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Zobrazit historii ceny HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Historie nejnižsí ceny HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce. Porovnání obchodů, které prodávají HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce.
