HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Výrobce: RATIO
EAN: 9788090409330
Výrobní číslo: 9788090409330
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu. Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková od authora Zdeňka Hrbková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
| Autor | Zdeňka Hrbková |
| Jazyk | český; česky |
| Nakladatelství | RATIO |
| Počet stran | 248 |
| Rok vydania | 2018 |
| Rok vydání | 2018 |
| Vazba | brožovaná |
| jazyk | cs |
| Žánr | Žánr |
Cena od 228 Kč - 309 Kč v 6 obchodech
Obchody, které prodávají HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Zobrazit historii ceny HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce
Historie nejnižsí ceny HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce. Porovnání obchodů, které prodávají HRBKOVÁ ZDEŇKA Nové stolničení v kostce.
