Hluboká pánev ALCHIMY 20 cm, nerezová, de Buyer

Některé pánve prostě vaří. Tahle se jmenuje ALCHIMY, takže od první chvíle vyvolává dojem, že se v kuchyni schyluje k malé proměně všedního ve slavnostní. Ne že by z vody vyráběla víno, ale obyčejné vaření s ní získává atmosféru, jako byste právě objevili vlastní recept na domácí kulinářské zlato.
Hlavní výhody:

Zaoblená sauté pánev de Buyer ALCHIMY o průměru 20 cm spojuje přesné vaření s pohodlnou přípravou omáček, zeleniny i menších porcí.
Užitný objem 1,8 litru nabízí dostatek prostoru pro každodenní recepty, aniž by pánev působila na sporáku zbytečně rozměrně.
Vysoké zaoblené stěny usnadňují míchání metličkou, obracení surovin i plynulé přelévání omáčky bez ostrých vnitřních rohů.
Při redukování šťáv, omáček, cibule nebo šalotky získáte dobře přístupný prostor, ve kterém se suroviny pohodlně promíchávají.
Třívrstvá nerezová konstrukce pomáhá udržet kontrolu nad teplotou při opékání, pozvolném vaření i závěrečném dochucování.
Rovnoměrné rozvedení tepla oceníte zejména u jemných omáček a receptů, které citlivě reagují na prudké změny teploty.
Nerezový povrch dovoluje nejprve suroviny důkladně opéct a následně využít vzniklý základ pro chuťově plnější omáčku.
Vnitřní měrná stupnic
více informací a parametry