Glukózový sirup 500g
Výrobce: Carla, ČR
Charakteristika a složení
Glukózový sirup je směs sacharidů získaných hydrolýzou škrobu. Jeho bezbarvý až nažloutlý hustý roztok má výraznou sladkou chuť, která se může využít k oslazení různých cukrářských výtvorů, aniž by došlo k narušení jejich původní chuti. Jeho hustá konzistence přispívá k lepší textuře a vlastnostem finálních produktů.
Využití v cukrářství
Glukózový sirup se stal nezbytným pomocníkem při výrobě široké škály cukrářských výrobků:
Zvláčnění krémů: přidáním glukózového sirupu do krémů dosáhnete jejich lepší konzistence, vláčnosti a zabráníte jejich vysychání.
Potahovací hmoty: glukózový sirup zabraňuje vysychání potahovacích hmot, čímž se usnadňuje práce s nimi a prodlužuje trvanlivost cukrářských výrobků.
Vylepšení textury: použití glukózového sirupu v recepturách může vylepšit texturu a zvýšit lesk finálních produktů.
Výhody glukózového sirupu
Prevence vysychání: jednou z hlavních výhod glukózového sirupu je jeho schopnost zamezit vysychání cukrářských výtvorů, což zvyšuje jejich trvanlivost.
Univerzální použití: glukózový sirup lze použít v mnoha různých receptech a aplikacích,
Parametry
/ z toho cukry | 30 g |
/ z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Energetická hodnota | 1340 kJ / 320 kcal |
Hmotnost | 0,5 kg |
Výrobce | Výrobce |
Výživové hodnoty na 100g výrobku: | Nadpis |
bílkoviny | 0,1 g |
sacharidy | 99,5 g |
sůl | < 1 g |
tuky | < 0,1 g |
vláknina | 0,4 g |
Cena 104 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Glukózový sirup 500g
Zobrazit historii ceny Glukózový sirup 500g
Historie nejnižsí ceny Glukózový sirup 500g. Porovnání obchodů, které prodávají Glukózový sirup 500g.
Sáček cukrářský 40cm pogumovaný CZSáček cukrářský 35cm pogumovaný CZŠpička zdobící ¤10mm 6 zubů CZ (odběrSáček cukrářský 30cm bavlna CZNaznačovač 7ks ornamenty - StadterNaznačovač na potahovací hmotu - MarteSáček na zdobení bavlna/guma 40 cm ORISáček cukrářský 35cm plast ORIONNaznačovač 9ks ornamenty - StadterSáček cukrářský 35cm bavlna CZŠpička zdobící zubatá sada 6ks CZCukrové růže bílé 8ks - Decora