Fond – ztužovač smetany a krému LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 250 g - Dawn - diskuze

Ztužovač oříšek a čokoláda 250g od Dawn dodá dezertům jemnou konzistenci a bohatou chuť. Ztužovač LÍSKOVÝ OŘÍŠEK je ochucovací a ztužující směs určená pro přípravu šlehačkových krémů, náplní, mousse a dalších cukrářských výrobků. Dodává krému výraznou oříškovou chuť a zároveň pomáhá zajistit dobrou stabilitu a čistý řez hotového dezertu.
Směs obsahuje kousky lískových oříšků a je vhodná pro široké spektrum použití. Uplatní se při výrobě dortů, zákusků, řezů, dezertů ve skleničce, mousse, náplní do pečiva i při zdobení.
Díky upravenému dávkování je použití úspornější a příprava krému snadná. Fond se nejprve rozmíchá s vodou a následně se postupně zapracuje do ušlehané neslazené smetany nebo krému.
Hlavní výhody

příchuť lískového oříšku
obsahuje kousky lískových oříšků
ochucuje a zároveň ztužuje smetanové krémy
více informací a parametry