Extra panenský olej Baeturia Organic Morisca 500 ml

Extra panenský olej Baeturia Organic Morisca 500 mlEkologický olivový olej odrůdy Morisca, lisovaný za studena v den sklizně, výhradně mechanickými metodami.Výrobce: BAETURIAVíra v tradici a péče o proces tvorby oleje, o tom, co se dnes nazývá organická plodina, byla odjakživa základem zemědělské produkce na farmě Santo Domingo (provincie Badajoz, Extremadura). Zde se také věří v soběstačnost, respekt k životnímu prostředí a k produktům, které se zde vyrábějí. Kvalita je celý proces produkce ekologického oleje virgen extra, je to péče o životní prostředí a pečlivý výběr olivových hájů pro pěstování a odrůd charakteristických pro tuto oblast. Je to také sklizeň v optimálním okamžiku zrání (říjen – listopad) a rychlá doprava do olivového mlýna (vzdálenost až 5 km) a lisování za studena.Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)Region: Extremadura, provincie BadajozOdrůda: MoriscaKapacita: 500 mlTyp: středně intenzivní, ovocnáNos: travnatý, s nádechem zralého ovoceRty: středně - hmatatelná hořkost a ostrost, dobře vyvážené, trvanlivé a hmatatelné zeleninové a ořechové příchutěNapařování: doporučeno pro maso, např. carpaccio, maso z roštěnce, steaky, drůbež, zvěřina
více informací