Erdevik Marlon Delon 2017 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství Erdevik je se svou 200letou historií pravděpodobně nejstarší v Srbsku. Podnik se nachází ve vinařské oblasti Syrmia, na svazích hory Fruska Gora, kde s pěstováním vinné révy začali Římané v roce 276 našeho letopočtu. Dnes tato světově proslulá a oceňovaná společnost vyrábí vynikající vína z mezinárodních odrůd révy vinné pěstovaných na vlastních vinicích v blízkosti Dunaje. Marlon Delon je silné a charakterní červené víno vyrobené z většiny z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon a z části z odrůdy Merlot. Kvašení probíhá ve velkých dřevěných sudech a hotové víno pak leží více než 20 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno prozrazuje hustou a hlubokou tmavě rubínovou barvu a výrazný aromatický profil s tóny černého rybízu, cassis a ostružin, koření a cedru. Na patře je plné a objemné s pevnými a hedvábnými tříslovinami. Je koncentrované a šťavnaté, komplexní a vyvážené. Závěr je dlouhý a vytrvalý se zřetelnou minerální žilkou. Je připraveno k okamžitému pití s hovězím bůčkem nebo dušenou zvěřinou, ale vykazuje také dobrý potenciál ke stárnutí a ve sklepě se může jistě vyvíjet více než deset let.
více informací