Encyklopedie pivovarů II.díl Jižní Čechy - Jákl Pavel

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary a 1. svazek tohoto šestidílného projektu věnovaného středním Čechám se autor v tomto díle zaměřil na oblast jižních Čech. Pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakonicích, ale i o stovkách těch, které zanikly už ve středověku nebo v průběhu 19. a 20. století. Text mapuje nejen stavby (včetně těch, které jsou už v troskách či zmizely), ale i sortiment, vývoj technologie a významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Sou Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska (II. díl) - Pavel Jákl od authora Pavel Jákl a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry