Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Boisrenard Blanc 2024

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe láhev otevřete hodinu před podáváním. Domaine de Beaurenard je rodinné vinařství v údolí Rhôny, které se nachází v Châteauneuf-du-Pape. Jeho historie sahá až do roku 1695 a zahrnuje osm generací rodiny Coulonů. Dnes se vinařství pyšní přibližně 60 hektary vinic a řídí ho bratři Daniel a Frédéric Coulonovi se svými syny. Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc je cuvée z autochtonních odrůd, včetně Clairette Blanche a Rosé, Grenache Blanc a Gris, Bourboulenc a Roussanne, pocházejících z vybraných parcel, převážně starých vinic, vysazených na různých půdách typických pro tuto apelaci. Po ruční sklizni víno kvasí v použitých sudech a hotové víno poté zraje v těchto nádobách po dobu šesti měsíců. Ve sklenici víno odhaluje intenzivní a bohatý aromatický profil s voňavými tóny peckovitého ovoce a bílých květů, kořeněnými a minerálními náznaky a ořechovým závěrem. Na patře je elegantní, koncentrované a zaoblené, se střední plností a příjemným návalem svěžesti. Je pevné a energické, s výraznou mineralitou a dlouhým, přetrvávajícím závěrem s pikantními tóny. Nechte ho několik let v sklepě nebo si ho vychutnejte hned s humrem nebo pečenou šunkou.
více informací