Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto světle zlaté víno ze světoznámé oblasti Côtes de Nuits hýří vůní citrusů, slupek zelených jablek a bílých akátových květů, kterou doplňují tóny opečených mandlí a štěrkové minerality. Je vyrobeno ze 100% Chardonnay sklizeného z 2,2 hektarů ve vesnici Arcenant. Je to svěží a mladistvý výraz burgundského vína, plný mladé révy a akcentů vápence. Rodina Grosových má v burgundském regionu dlouhou a tapisériovou historii - tato větev jejich panství vznikla v roce 1988, kdy byly vinice rozděleny mezi rodinu. Až do roku 2019 ji spravovala Anne-Francoise Gros, která předala štafetu svým dětem. Malé vinařství sklízí hrozny z 11 hektarů vinic, a přestože je nejznámější jako vinařství Vosne-Romanee, novější generace vinařů Grosových rozšířila panství i do oblastí, jako jsou Côtes de Nuits a Beaujolais. Toto Côtes de Nuits Blanc je harmonickou směsí ostré citrusové kůry a parfémovaných květin v ústech s nádechem másla a opečeného dubu. Je to svěží a živý zážitek, přístupný z láhve, s dlouhým, křídovým závěrem. Zvažte jeho kombinaci s mořskými plody, drůbeží a krémovými ostrými sýry.
více informací