Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto světle zlaté víno ze světoznámé oblasti Côtes de Nuits hýří vůní citrusů, slupek zelených jablek a bílých akátových květů, kterou doplňují tóny opečených mandlí a štěrkové minerality. Je vyrobeno ze 100% Chardonnay sklizeného z 2,2 hektarů ve vesnici Arcenant. Je to svěží a mladistvý výraz burgundského vína, plný mladé révy a akcentů vápence. Rodina Grosových má v burgundském regionu dlouhou a tapisériovou historii - tato větev jejich panství vznikla v roce 1988, kdy byly vinice rozděleny mezi rodinu. Až do roku 2019 ji spravovala Anne-Francoise Gros, která předala štafetu svým dětem. Malé vinařství sklízí hrozny z 11 hektarů vinic, a přestože je nejznámější jako vinařství Vosne-Romanee, novější generace vinařů Grosových rozšířila panství i do oblastí, jako jsou Côtes de Nuits a Beaujolais. Toto Côtes de Nuits Blanc je harmonickou směsí ostré citrusové kůry a parfémovaných květin v ústech s nádechem másla a opečeného dubu. Je to svěží a živý zážitek, přístupný z láhve, s dlouhým, křídovým závěrem. Zvažte jeho kombinaci s mořskými plody, drůbeží a krémovými ostrými sýry.
více informací