Champagne JM Gobillard et Fils Prestige Brut Millesime 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Krásná zlatá barva ve sklenici, toto šampaňské překypuje zralou vůní sušeného ovoce a ořechů, bílých květů a máslové briošky. Jedná se o pečlivou směs 40 % Rulandského modrého a 60 % Chardonnay, které před zařazením do řady Prestige procházejí slepým degustačním testem. Pouť rodiny Gobillardů k vinařství začala v roce 1933, kdy Gervais Gobillard utratil své celoživotní příjmy za jeden hektar vinic v Hautvillers, kde se nachází světoznámý Dom Perignon. Společnost, jak ji známe dnes, však vznikla až v roce 1983, kdy „fils“ rodiny - Philippe, Jean François, Thierry a Françoise - založili moderní sklep. Víno Prestige Millésime je v ústech intenzivní a plné, s fantastickými terciálními chutěmi vzniklými zráním na kvasničných kalech. Před stáčením stráví ve sklepě minimálně 5 let. Řada Prestige je korunovačním klenotem společnosti JM Gobillard et Fils, plná vyzrálých chutí citronové kůry, ovocných sadů, bílých květů pivoňky, oříšků a pečiva. Je ideální pro zvláštní příležitosti a zaslouží si být spojeno s jemnými pokrmy z mořských plodů, smetanovými sýry nebo kaviárem.
více informací