Casas de Hualdo Cornicabra 25 ml – testovací vzorek - diskuze

Name: Casas de Hualdo Cornicabra 25 ml – testovací vzorek
Brand: Casas de Hualdo
SKU: SCCZ24229504

0 hodnocení

EAN: 8437011668134

Chuť a vůně Cornicabry
Vysoký podíl antioxidantů propůjčují oleji z odrůdy Cornicabra celou palatu vůní, kde žádná není výrazně dominantní. Cornicabra má vysoký podíl polyfenolů a díky tomu je tento olivový olej silný až štiplavý. Chuť je spíše ovocnější, podobně jako u všech ostatních prémiových olivových olejů Casas de Hualdo. Ucítíte rukolu, mandle, čekanku a o něco méně je zastoupená vůně zelených jablek a posečené trávy. Olej z odrůdy Cornicabra je velmi stabilní a v průběhu času nemění výrazně své vlastnosti.

Párování Cornicabry s jídlem
Silná chuť Cornicabry je vhodná pro přípravu jídel s výraznou nebo kořenitou chutí. Tento extra panenský olivový olej je perfektní s pečeným jehněčím a s různými variacemi dušeného masa. Lžíce olivového oleje Cornicabra dochutí těstoviny, rizoto nebo zeleninovou pizzu. Také můžete vyzkoušet v kombinaci s grilovanou zeleninou jako je artyčok, lilek,

Parametry

Acidita	0,17 %
Aroma	ovocné aroma s lehkou vůní mandlí, rukol
Certifikace BIO	ne
Chuť	silná chuť s vyšší hořkostí
Dovozce	OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Z
Druh oleje	olivový extra panenský
Intenzita chutě	silná
Minimální trvanlivost do	30.9.2026
Objem	25 ml
Odrůda	Cornicabra
Polyfenoly	773 mg/kg
Produkt	olej
Region	Kastilie-La Mancha
Skladování	skladujte v suchu, chraňte před teplem a
Sklizeň	říjen 2024 (prémiová kvalita "First
Typ oleje	jednodruhový
Výrobce	Casas de Hualdo S.L.
Výživové údaje na 100ml	energie 3385,5 kJ/823,5 kcal, Tuky 91,5g
Země původu	Španělsko
Způsob zpracování	lisovaný za studena, výběrová jakost oli