Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Jméno Ferreira je spojeno se špičkovým portugalským vínem již více než 250 let. Dnes má Casa Ferreririnha pověst první společnosti v regionu Porto, která se věnuje výrobě suchých vín namísto tradičních sladkých portských. Společnost nese své jméno po legendární místní podnikatelce Doně Antónii Ferreirové, která v 19. století hrála klíčovou roli v portugalském vinařském průmyslu.Hlavní vinař Luis Sottomayor umně využívá teplého klimatu Doura k výrobě velkorysých, dobře strukturovaných červených vín, která jsou pečlivě vyvážená a svěží. Toto lahvování je vyrobeno z hroznů pocházejících z usedlosti Quinta da Leda, která byla vysazena po rozsáhlém výzkumu s Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro de Vila Real, jehož cílem bylo zjistit, které klony místních odrůd révy vinné jsou na této lokalitě nejlepší.Po sklizni se hrozny macerují a fermentují v nerezových tancích, přičemž každá odrůda se vinifikuje zvlášť. Víno pak zraje v 50 % nových a 50 % použitých dubových sudech po dobu 18 měsíců, než se rozhodne o konečném složení směsi a víno se stáčí do lahví. Ve vůni se objevuje intenzivní aroma tmavých bobulovin, švestek a sladkého koření, ke kterému se na patře přidávají tóny sušených bylin, tabáku a třešní. Plné tělo je bohaté, zmírněné zábleskem sv
více informací