BrainMax Pure Kombucha, citronová tráva, 330 ml

Co je kombucha?

Kombucha je fermentovaný nápoj a přestože základní surovina připomíná houbu, nejedná se o houbu v pravém slova smyslu. Přesněji řečeno jde o speciálně vyšlechtěnou mikrobiální kulturu, která je zodpovědná za celý fermentační proces.

Často kladené otázky

Co je kombucha a z čeho se tenhle nápoj vyrábí?

Kombucha je mírně perlivý fermentovaný nápoj. U BrainMax Pure® Kombucha Lemongrass, Kombucha, citronová tráva, 330 ml tvoří základ nálev z černého čaje Pu-erh a citronové trávy, doplněný cukrem, kvasinkovými kulturami a kulturami mléčného kvašení. Fermentace vytváří jemné perlení a typickou kyselkavou chuť.

Co čekat od nepasterizované kombuchy po fermentaci?

U nepasterizované kombuchy jde hlavně o živý RAW charakter nápoje: po kvašení v ní zůstávají kvasinkové kultury, kultury mléčného kvašení a enzymy. BrainMax Pure® Kombucha Lemongrass, Kombucha,
více informací