BIO Kokosový cukr 5Kg Wolfberry - diskuze
Výrobce: Wolfberry
EAN: 8594158031945
Wolfberry kokosový cukr se vyrábí ze sladké šťávy kokosových květů. Místní domorodci musí pro získání tohoto nektaru naříznout palmové okvětí a po sesbírání z této šťávy nechávají velmi pomalým zahříváním odpařit vodu. Výsledným produktem jsou světle hnědé až žlutohnědé krystalky kokosového cukru, které mají výbornou a plnou chuť s mírně karamelovým podtónem.
Toto sladidlo se v jihovýchodní Asii používá již tisíce let, ale do našeho “civilizovaného“ světa se dostalo teprve poměrně nedávno. Je to ideální náhražka rafinovaného, případně třtinového cukru, která se velmi dobře rozpouští a výborně se tedy hodí do všech nápojů – čajem počínaje, smoothie nápoji konče. Jeho vlastnosti ale oceníte i při přípravě zmrzlin, jogurtů, nebo dezertů, kterým dodá zajímavou chuť.
Filipínské ministerstvo zemědělství zveřejnilo informace, že kokosový cukr obsahuje poměrně velké spektrum živin. Nejvíce zastoupeno by v něm mělo být železo, zinek, vápník a draslík, dále pak polyfenoly a mastné kyseliny s krátkým řetězcem.
Nejpozoruhodnější je ale informace stejného ministerstva, že kokosový cukr obsahuje inulin. Jedná se o vlákninu, která může zpomalovat absorpci glukózy a tím by se dalo vysvětlit jejich tvrzení, že kokosový cukr má glykemick?
Parametry
Potraviny vše | Potraviny vše |
Cena 749 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k BIO Kokosový cukr 5Kg Wolfberry
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Grešík koření Kardamom mletý 20gPerníkové koření Potravinářské aroma - kokos 20ml - AROOchucovací pasta banán 120g - FunCakesAroma do potravin 20ml - višňové - AROAroma do potravin 20ml - Čokoládové - Potravinářské aroma - Vlašský ořech 20Potravinářské aroma - Griotte 20ml - APotravinářské aroma - broskev 20ml - AGrešík koření Grilovací bylinky 40gOchucovací pasta máta 100g - FunCakesAroma do potravin 20ml - Medové - AROC
Přidat dotaz