BBQ - Steaky a burgery - Oliver Sievers - diskuze

Jednoduše geniální… takové jsou dobroty, které připravuje Oliver Sievers. Spolu se svým týmemzískal tento úspěšný autor receptů několik mezinárodních cen a také titul mistra světa v grilování.Své odborné znalosti uplatnil při přípravě knihy, kterou věnoval grilovací klasice: steakůma hamburgerům. Sievers přináší jeden špičkový recept za druhým – od snídaňového burgeru skřupavou slaninou až po rib eye steak s pečeným pekingským zelím. Už jen při čtení této kuchařky sebudou každému sbíhat sliny.Benefity:- jednoduché recepty včetně marinád, omáček, dipů a hamburgerových bulek- teoretický úvod věnovaný přípravě, vnitřní teplotě a grilovacímu náčiní- přehledný seznam surovin a podrobný popis jednotlivých fází přípravy krok za krokem- užitečné tipy a informativní poznámky- složení kořenicích směsí
více informací a parametry