Apimel Smíšený lesní med - diskuze

Lesní med Apimel s výraznou až ostrou chutí a charakteristickou tmavou barvou. Je kombinací medu medovicového a květového. Lesní med je od včelstev v blízkosti jehličnatých lesů, kde včela kromě něktaru sbírají i sekret, který na jehličí zanechává drobný hmyz. 
Chuť a barva medu bude vždy jiná a to v závislosti na lokalitě, kde včely opylovaly. Lesní med je tekutý, ale přirozeně za nějakou dobu krystalizuje. Lesní med obsahuje více minerálů než ostatní medy a proto je vhodný při nachlazení.
I když je med kaloricky hodnotnější než běžný cukr má větší sladivost a proto se ho používá méně než cukru. Navíc je svým složením pro organismus zdravější. Je složen z jednoduchých cukrů (monosacharidů) jako fruktóza a glukóza. Dále obsahuje aminokyseliny a flavonoidy, enzymy, vitamíny a minerály jako železo, měď, fosfor, vápník, hořčík. Je lépe v organismu stravitelný než klasický rafinovaný bílý cukr. 
Vhodné pro:

více informací